Thứ Sáu, 6 tháng 2, 2015

Vinh thành phố lý tưởng cho việc đi dạo phố

Từ bến thuyền Hưng Hòa , ngược nguồn dòng Lam du khách mua ve may bay di Vinh sẽ được đưa đến thăm quê hương của Đại thi hào Nguyễn Du , danh nhân Nguyễn Công Trứ với sẽ được đắm chìm trong giai điệu mượt mà của cation Cổ Đạm...Con đường ven sông Lam cũng nổi tiếng thơ mộng không kém gì du lịch trên sông. 



Nằm cách thành phố không xa , nối giữa cầu Bến Thủy , lâm viên Núi Quyết cùng Cửa Lò , con đường ven sông đi qua rừng bần Hưng Hòa cùng hệ sinh thái đa dạng gồm nhiều động vật , cây cỏ quý. Đây là tuyến "xanh - sạch - đẹp" của thành phố Vinh với là nơi đi dạo lý tưởng cho dân chúng thành phố với du khách.

Ăn uống , mua nhiều đồ dùng tại Vinh

Vinh là nơi tụ họp khá nhiều các món đặc sản nổi tiếng của Nghệ An , trước nhất đó là món cháo lươn. Đến Vinh , khách du lịch đặt ve may bay di Vinh hãy dừng chân tại các con phố như: Trần Phú , Phan Đăng Lưu , Lê Hồng Phong , Phan Chu Trinh , Lê Mao... Để thưởng thức món cháo lươn , súp lươn cùng cách chế biến đặc biệt tạo nên hương vị đặc điểm hấp dẫn chỉ có tại xứ Nghệ.

Mặc dù không phải quê hương của bánh bèo nhưng đã đến Vinh bạn hãy tranh thủ thưởng thức món này tại đây. Bánh bèo Vinh khác bánh bèo Huế về hình dạng cũng như mùi vị. Bánh được làm từ bột lọc cùng nhân tôm thịt xào hành mỡ. Vị bánh bèo ngọt , trộn lẫn cùng vị bùi của tôm thịt hòa quyện cùng vị thơm của hành phi với cùng rau mùi ăn kèm.



Nhắc đến xứ Nghệ chẳng thể quên kẹo Cu Đơ với nước chè tươi. Chè tươi tại đây có khả năng nói là không chê vào đâu được. Nhưng để có được bát nước như vậy quả là phải có kỹ thuật từ chọn chè đến cách om cách nấu. Cu Đơ có vị ngọt mát của đường , vị thơm bùi của lạc với bánh đa giòn rụm. Vừa uống nước chè tươi vừa nhắm nháp miếng kẹo thì đúng là không gì bằng.

Vinh còn một số món đặc sản khác như: nộm chợ Vinh , canh hến , hến xúc bánh đa , chả rươi hay ốc xào. tại chợ Vinh có món nộm rất được yêu thích cùng đủ loại: nộm đu đủ , nộm hoa chuối , nộm khế , nộm cà , nôm khổ qua , nộm măng , nộm dưa chuột , nộm rau muống , nộm xu hào , nộm thập cẩm…

Món hến xúc bán tráng tại Vinh được xào cùng mỡ hành , rắc thêm húng láng với một ít lạc rang giã dập cùng vài lát ớt cắt mỏng ăn cùng bánh đa rất ngon. Bên cạnh đó , hãy thử thưởng thức chả rươi mềm , giòn thơm ngậy hoặc món ốc xào được tẩm ướp cùng các gia vị đặc biệt cay xè mà ăn mãi thành nghiện. 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.